“綠色、低碳”成為眾多行業(yè)生產(chǎn)的基本準(zhǔn)則，在食品包裝領(lǐng)域更是被予以格外關(guān)注，減塑新思維：紙包裝設(shè)計(jì)打頭陣。
　　塑料自發(fā)明以來(lái)得到廣泛利用，源于其特有的幾大優(yōu)勢(shì)：生產(chǎn)原材料來(lái)源豐富；可塑性強(qiáng)，強(qiáng)度彈性均為上乘；同時(shí)重量輕盈，阻隔性強(qiáng)，性?xún)r(jià)比十分優(yōu)秀。
　　然而，塑料的可持續(xù)性卻備受詬病。塑料本身容易回收，可一旦泄露到土壤、水體等自然環(huán)境中，不僅難以降解，且廢棄后會(huì)分解成粒徑小的微塑料，造成視覺(jué)污染和土壤破壞。
　　近年來(lái)多項(xiàng)研究表明：塑料包裝與食品直接接觸時(shí)易釋放大量化學(xué)品和添加劑，由此又會(huì)造成新的環(huán)境污染和生態(tài)健康風(fēng)險(xiǎn)。
　　多層與復(fù)合型塑料依舊是當(dāng)前使用最為普遍的包裝材料，但其在使用后的回收處理卻非常麻煩，也是造成環(huán)境污染的重要因素之一。基于此，包裝設(shè)計(jì)界對(duì)塑料包裝替代物的重視程度與日俱增，各大品牌商紛紛承諾使用可替代性包裝。一些材料制造企業(yè)，如北歐化工、陶氏、埃克森美孚等，近年來(lái)相繼推出多種可回收的單一材料薄膜和紙質(zhì)包裝，以此緩解不可降解塑料造成的環(huán)境創(chuàng)傷。
　　除了自家生產(chǎn)外，這些品牌商也在大力支持相關(guān)企業(yè)的自主研發(fā)和創(chuàng)新。比如由杜邦在1986年創(chuàng)立，如今由陶氏接棒主持的包裝創(chuàng)新大獎(jiǎng)，就連續(xù)多年以可持續(xù)作為最重要的主題，獲獎(jiǎng)作品大多圍繞“減塑”、“可再生”、“方便回收處理”等進(jìn)行設(shè)計(jì)。
　　2022年3月31日，2021年度包裝創(chuàng)新大獎(jiǎng)公布獲獎(jiǎng)名單，組委會(huì)將多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)頒發(fā)給了在可持續(xù)材質(zhì)和使用性能等維度上開(kāi)拓創(chuàng)新的袋式包裝設(shè)計(jì)。這些獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，或通過(guò)看似更環(huán)保的紙包裝解決塑料不可降解問(wèn)題，或直接對(duì)癥塑料回收難題，在材質(zhì)構(gòu)成上突破技術(shù)難點(diǎn)，展示出當(dāng)下包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)。